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Savoir Pro
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Diététique
numéro 139 - décembre 2016 - janvier 2017
nisme, comparé à des personnes qui ne
souffrent pas d’obésité : trois cent soixante
mille gènes microbiens pour le premier
groupe contre cinq cent quatre-vingt mille
dans le deuxième groupe. Le lien est établi
entre le rôle protecteur des bactéries et le
risque de surpoids. Il est donc important de
prévenir ces risques dès la constitution de
la flore intestinale.
Pour conclure
Au-delà de sa composition en macronutri-
ments avec les protides, les lipides et les
glucides, le lait maternel contient de nom-
breux autres nutriments tels que des vita-
mines, des minéraux, des oligoéléments
et des hormones sans valeur énergétique,
mais essentiels à la formation du petit être
humain. Ces constituants vont être adaptés
aux capacités d’absorption et d’élimination
de l’enfant.
Certaines mères peuvent se sentir dans
l’embarras quand elles se demandent si
elles donnent trop ou pas assez de lait à
leur enfant. L’allaitement préconisé est à
la demande de l’enfant ; le nourrisson sait
réguler ses besoins nutritionnels. Ce qui
compte, c’est la croissance de l’enfant. On la
L’alimentation de la mère doit être variée
et équilibrée. Les besoins énergétiques de
la femme allaitante sont augmentés pen-
dant cette période. Il existe peu de diffé-
rence de composition entre les laits selon
les femmes, en revanche le lait maternel
prend la saveur de l’alimentation de la
mère, il permet d’éveiller le goût chez l’en-
fant.
L’Organisation mondiale de la santé recom-
mande une alimentation exclusive au
sein pour les six premiers mois de la vie
avec une poursuite de l’allaitement jusqu’à
2 ans, voire plus. L’allaitement intervient
comme prévention de l’obésité infantile.
Toutefois, même si l’allaitement abaisse le
risque d’obésité, son impact est à relativiser
en fonction des facteurs environnemen-
taux et éducationnels de l’enfant.
suit en fonction de son poids et de sa taille
rapportés aux courbes de croissance. Il faut
que le nourrisson manifeste une demande
suffisante. Il est important de le laisser
téter jusqu’à satiété. La mère veille à ce que
la succion de son enfant soit efficace. Il n’y
a pas à limiter l’allaitement : la mère peut
répondre à la demande de l’enfant. Cela
exige une grande disponibilité de sa part.
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