Assistantes Maternelles Magazine – N°137

Octobre 2016

Savoir pro

4 Actualités
• La loi travail : du nouveau
• Un déficit d’assistantes maternelles !
• Plus c’est petit, plus c’est mignon
• Les aventures de Nounou perle
Etc.

Vous et votre métier
8 Reportage dans le Morvan

9 Le premier musée des nourrices et des enfants de l’Assistante publique
Delphine Ledos

12 Une histoire de famille…
Philippe Duval

14 Des métiers du lien…
Passé, présent
Delphine Ledos

17-38 Éduquer au goût
et aux saveurs
18 Psychologie
Le goût de la vie par Vanessa Guignouard

20 Débats et société
Le goût des autres ! par Jean Epstein

22 Ram
Quand le Ram éveille les papilles ! par Isabelle Kerdal

24 Santé
La physiologie du goût par Chantal Perotto

26 Allaitement
Accueillir un enfant allaité en toute sérénité par Fanny Luc

28 Diététique
L’obésité. Une prédisposition in utero par Isabelle Clervoy

Savoir-faire

31 Pour créer
Mygales gourmandes par Isabelle Delaunay

32 Pour goûter
Cueillette et dégustation par Chrystelle Caron

33 Pour cuisiner
Pommes au four par Nathalie Huret

34 Sélection du libraire

36 Pour comprendre
Nos p’tits champignons par Anita Labesse

37 Pour sortir
Les halles, le goût… par Anita Durand

38 Pour créer
La citrouille
Édith Duprez

44 Coup de coeur des assmat

Savoir-être

45 Catalogue des idées reçues
« Les enfants d’aujourd’hui n’écoutent plus rien, il faut pourtant leur mettre des limites ! » par Anne-Marie Fontaine

48 Associations
Sautez, dansez, créez et partagez avec La Farandole dracénoise ! par Martine Simon

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